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Politique

Les restaurants bruxellois craignent (assainissent) une «nouvelle normalité» – POLITICO

Bain de sang. Carnage. Massacre. Pour de nombreux propriétaires de restaurants et de bars à Bruxelles, la levée des mesures de verrouillage ressemble moins à un retour à la vie normale qu'à une condamnation à mort. Confrontés à des exigences sanitaires qui feraient plus que diviser par deux leur chiffre d'affaires quotidien, les restaurateurs préviennent […]

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Cuisine et Recettes

Brouwerij 3 Fonteinen prévoit une expansion de 25 millions d'euros, avec une nouvelle salle de brassage et un café de dégustation

Il y a aujourd'hui de grandes nouvelles du pays lambic de Belgique: Brouwerij 3 Fonteinen devrait entamer une expansion de 25 millions d'euros. En fait, alors que la nouvelle a officiellement été annoncée aujourd'hui, bon nombre d'entre nous connaissons Armand Debelder, propriétaire, maître brasseur et maître mélangeur de 3 Fonteinen pendant de nombreuses années, ainsi […]

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Cuisine et Recettes

Brouwerij Sako: la nouvelle brasserie Lambic de Belgique

La Belgique a une nouvelle fois une nouvelle brasserie lambic, Brouwerij Sako. Sako suit juste quelques années après les débuts du désormais combiné (et très réussi) Lambiek Fabriek/Brouwerij Belgoo brasserie lambic et brasserie de Ruisbroek et Sint-Pieters-Leeuw, ainsi que Brouwerij Den Herberg de Buizingen, qui fait d'excellents lambics (et whisky!) et devrait débuter un Oude […]

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Politique

Nouvelle étiquette sociale pour la nouvelle normalité – POLITICO

Marie Le Conte est une journaliste indépendante basée à Londres et l’auteur de «Haven’t You Heard…? Potins, pouvoir et comment la politique fonctionne vraiment. » LONDRES – C'est enfin arrivé; des semaines après que des dizaines de millions d'entre nous ont été invités à s'enfermer à l'intérieur, les pays commencent à assouplir lentement leurs fermetures […]