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Pain au chocolat et pudding au beurre

Le temps passe vite … surtout quand il y a un bébé de 9 semaines qui pense que 3 / 4h du matin est un moment approprié pour commencer la journée (et refuse de se rendormir) … un peu comme l'aîné. Ce qui signifie que certains jours passent dans la brume et avant que je le sache, les jours à la maison sont devenus des mois!

Pendant que ma mère était là pour aider le nouveau-né (et plus important encore pour m'aider)… nous avons utilisé certaines des baguettes restantes de Graces Baptism en faisant un «pain et pouding au beurre»…. mais comme la plupart des choses de ma vie… je suis fan de Quick & EASY!

Maman a en fait trouvé ce petit conseil pendant les recettes de google-boxe…. Ne beurrez pas chaque tranche de pain, mais faites plutôt fondre le beurre et versez-le sur les morceaux de pain !!!

Ajoutez des pépites de chocolat au mélange, faites cuire et soyez heureux comme un cochon dans la boue avec ce dessert réconfortant!

PAIN AU PAIN AU CHOCOLAT ET AU BEURRE

1 baguette
1/4 tasse de beurre (fondu)
1 tasse de lait
1 3/4 tasse de crème
4 œufs
3/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de vanille
2/3 tasse de pépites de chocolat

  • Couper le pain en cubes et le placer dans un moule peu profond
  • Verser le beurre fondu sur le pain et mélanger
  • Dans un bol, mélanger le lait, la crème, les œufs, le sucre, la vanille et une pincée de sel
  • Verser sur le pain en remuant pour enrober avec les pépites de chocolat
  • Réfrigérer pendant 1 heure
  • Cuire à 180 ° C pendant env. 40-50 minutes

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